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南瓜蜜豆华夫饼
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困困椰

蜜豆拿来当华夫饼馅料也是很不错的选择。华夫饼让宝宝的餐桌变得更丰富，奶香十足松软，适合有咀嚼能力的宝宝。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥 108克
高筋面粉 160克
低筋面粉 50克
牛奶 28克
黄油 12克
耐高糖酵母 1.5克
盐 1克
全蛋液 49克
细砂糖 18克
蜜豆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    南瓜上锅蒸熟
  • 步骤 3/9
    南瓜泥、牛奶蛋液倒入面包机内
  • 步骤 4/9
    倒入面粉，盐和糖对角放，中间挖一个小洞放入酵母，按揉面模式，揉好后倒入黄油，揉成光滑的面团
  • 步骤 5/9
    面团揉好后盖上保鲜膜发酵至两倍大
  • 步骤 6/9
    取出面团揉捏排气
  • 步骤 7/9
    分成25克左右的小面团后揉圆
  • 步骤 8/9
    用手压扁，放入自制的蜜豆
  • 步骤 9/9
    收口捏紧，稍稍揉圆，将面团醒发15分钟
小贴士

1.没有面包机可以将食材混合，揉成面团

2.燃气华夫饼模具要注意观察华夫饼，以免煎焦

发布于 2019-02-08
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