华夫饼(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。
西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱!
从好豆兑换的华夫饼模具昨天给它开光了,第一次做华夫饼就相当的成功,趁热吃口感相当美味,外皮有些酥脆内里香软,再搭配一些巧克力糖浆,好吃的不要不要滴!!
华夫饼模具第一次使用:可以先清洗干净,然后再抹具中加油烧热,两面都要加热,然后再次清洗一下,抹上一些油,就可以进行华夫饼的制作了。这样可以让华夫饼模具的不粘效果更好,延长使用寿命。