泡芙皮+炼乳奶油霜+戚风蛋糕卷+淡奶油+芒果奶冻，五重口感，层次丰富，互相又不干扰突兀。每一口吃到的那几层，都是非常特别的味觉享受！
耐得住制作过程的的繁琐，才能享受到如此的美味！
1、蛋清蛋黄分离注意不要弄混，蛋清盆必须无水无油。
2、蛋清打至湿性发泡
3、蛋糕卷烤好温热的时候记得及时卷起来定型，完全冷了再弄奶油卷，不然奶油化了卷出来型不好看。
4、基础注意点不多说了，基本需要注意点都在步骤里。