多说几句：关于做这个牛轧糖里面的食材，其实可以选你自已喜欢的食材来做，如花生、杏仁、核桃等等，还有就是果脯类的食材也可选你喜欢的，如葡萄干、蓝梅等等各种果脯类的食材都可以，只要是你喜欢吃的东西都可以。 一这要记住用不粘锅哦，你知道的如果不用，后果不堪设想（呵呵呵呵），如果觉得粘手，可用拍打的方法，一次吃不完可放入冰箱冷藏。