磅蛋糕（Pound Cake）是一种最基础的蛋糕，有两百多年的历史。之所以叫这个名字，是因为它的传统做法要遵循一个经典的材料配比，即面粉、黄油、鸡蛋、糖各取1磅。如今，我们习惯在这种配比上加入其他材料，做成丰富的口味，比如今天这款有大理石纹的磅蛋糕，就是加入可可粉做成的，看起来朴实无华，其实好吃又温暖。
1.如果没有香草糖用香草荚1/2根即可（因为香草糖是用香草籽和糖混合在一起保存起来的）
2.此方子用的是色拉色，所以需要冷藏，如果用的是黄油那就不用放冰箱冷藏了
3.（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）