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翻糖蛋糕--水果国度
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家小沫小柒柒杯

冰箱就是我的魔法袋，每次打开它都能给我不同的惊喜！

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 100g
砂糖 75g
玉米油 25g
牛奶 40g
干佩斯 适量
翻糖膏 适量
色素 红、黄、绿、蓝
奶油霜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    全蛋+砂糖打发
  • 步骤 2/9
    筛入低粉
  • 步骤 3/9
    牛奶和玉米油混合，倒入蛋糕液，轻轻搅拌
  • 步骤 4/9
    倒入6寸模具和4寸模具
  • 步骤 5/9
    155度上下火45分钟左右，6寸蛋糕先烤，当剩下30分钟时再放入4寸蛋糕
  • 步骤 6/9
    出烤箱后轻震，放凉脱模
  • 步骤 7/9
    均匀抹上奶油霜，记得放冰箱冷藏至定型哦！
  • 步骤 8/9
    桔色，蓝色翻糖膏分别擀平，包上6寸，4寸蛋糕胚，4寸蛋糕胚轻轻放上6寸蛋糕上面。
  • 步骤 9/9
    用干佩斯捏出水果国王和皇后
小贴士

需要备几根牙签，糖花铁丝。这是6寸和4寸的两层蛋糕哦！

发布于 2018-10-12
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