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爆浆蓝莓马芬
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骑毛驴追飞机郁

蓝莓马芬，很有名的甜品，所以我也一定要做一次。

味道还不错，不过对于不爱甜食的我，也就仅止于此。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 20克
糖 20克
盐 2克
泡打粉 2克
玉米油 80克
牛奶 100克
鸡蛋 60克
蓝莓 120克
黄油 10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蓝莓洗净沥干水分。
  • 步骤 2/9
    油和鸡蛋混合。
  • 步骤 3/9
    再加入牛奶。
  • 步骤 4/9
    低粉、泡发粉、白糖、盐混合，倒入刚才的液体混合液
  • 步骤 5/9
    混合均匀后加入蓝莓。
  • 步骤 6/9
    继续混合均匀。
  • 步骤 7/9
    倒入学厨模具，6、7分满的样子即可。
  • 步骤 8/9
    制作香酥粒，黄油软化切块，加面粉和糖粉，搓成小粒状即可。
  • 步骤 9/9
    香酥粒均匀撒在马芬面糊表面。
小贴士

1、模具不要装的过满，但也不要太少，我这个略微少了些，成品不够饱满。

发布于 2018-07-27
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