这款冻芝士不仅外表颜色美丽，吃起来口感也非常醇厚，用到了超市买的草莓和蓝莓果酱，如果你是自制的果酱，当然味道更好啦！使用的是6寸圆形活底模具。
抹面的关键还是淡奶油的打发，宁可不到，不要打过，切记！当然好的转盘也非常重要。多加练习，肯定没问题。