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步骤 1/9
8寸蛋糕切2片
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步骤 2/9
150g巧克力砖切碎
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步骤 3/9
A奶油150g倒入切碎的巧克力里
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步骤 4/9
放入锅里隔水小火融化
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步骤 5/9
融化后的巧克力很顺滑，然后放入冰箱冷藏（不是结冰那格喔）
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步骤 6/9
B奶油300g加入糖粉25g跟3滴香草精，打成不流动的状态。
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步骤 7/9
取出雪藏成这个状态的巧克力酱
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步骤 8/9
第一片蛋糕胚抹上少于一半的奶油，倒些巧克力酱在上面，放上第二片蛋糕胚，再抹上剩下的奶油，蛋糕胚的周边也抹上一点，然后放入冰箱冷藏一会再拿出来，最后倒入剩下的巧克力酱（巧克力酱可以黏糊一点才用）
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步骤 9/9
只要巧克力酱足够黏糊，可以逐渐倒在蛋糕上，营造滴落的感觉，然后摆放草莓可以自由发挥，最后撒点防潮糖粉。