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奶油草莓蛋糕
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巧克力
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时间:1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕 一个
淡奶油 250g
草莓 适量
细糖粉 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    按照我菜谱里的方式做好一个8寸戚风蛋糕，冷却脱模备用。
  • 步骤 2/3
    淡奶油先用中速打到出泡，加入20g糖粉，继续中速打至体积变大，加入剩余的20g糖粉用高速打至有明显纹路，然后改用中速继续打发，直至有直立尖角不会变形即可。
  • 步骤 3/3
    因为我没有买专门的工具，所以用刮刀涂抹的奶油，而且蛋糕只从中间切成了两片，最后装点上草莓或其他水果即可，可以吃啦 (*≧▽≦)
小贴士

这是三个的量、蛋糕冷却以后在抹奶油喔

发布于 2019-01-10
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