奥利奥咸奶油草莓蛋糕
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刚毅

最近咸奶油爆红!从微博看到大家做的,都好棒!

然!我又跑来拔草了!嘿嘿嘿~

最近喜欢做小四寸,就分享四寸の方子吧

食材
淡奶油 200g
糖粉 15g
细盐 1g
奥利奥碎 15-20克
草莓 若干
醋栗 4-6颗
蓝莓 适量
金粉 适量
四寸胚子 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1.将奥利奥碎用擀面棒揉至粉末状态2.打发淡奶油分次加糖,打发至有纹路,大概6-7分发,加入细盐和奥利奥粉末。9分发就可以用了
  • 步骤 2/3
    烤两个四寸(具体用量烤法参考戚风方子就行!1蛋差不多)一个四寸剖一半,一共四片胚子
  • 步骤 3/3
    摸一层奶油加草莓丁,共三层!最后抹面装饰即可
小贴士

草莓季的福利!抓住草莓季小尾巴快快拔草!

咸奶油的口感也是棒棒的~是喜欢咸口的福利啊!

奥利奥碎一定要揉成粉哦,不然有颗粒不好抹面~

发布于 2018-11-05
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