前段时间用现磨的咖啡做了咖啡吐司，今天又用咖啡做了这款醇香咖啡戚风蛋糕，味道也很不错，就连我家孩子都很喜欢吃。
1. 鸡蛋我用的大小在带壳56克左右。
2. 烤箱不同，所需的温度和时间也不相同，根据自己的烤箱实际使用情况调节温度和时间。
3. 蛋白打发不要过硬，太硬不容易混合，混合时也很容易消泡。