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墨西哥虾卷
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海狼蛋安猫渁

符合Brunch美味健康以及简单快手原则，墨西哥玉米卷分分钟让你的Brunch充满异域风情，莎莎酱里搭配上浓郁百吉福芝士，更富层次感和浓郁的芝士香，感觉一场味觉之旅！

时间:10-30分钟
食材
食材： 适量
虾尾 3-5个
橄榄油 1/2勺
盐、黑胡椒碎 适量
莎莎酱： 适量
圣女果 5-6个
洋葱 1/4个
小葱 2根
柠檬汁 1勺
牛油果 1/2个
熟玉米粒 1/2碗
红椒粒 2大勺
沙拉酱 1勺
盐 适量
辣椒酱 1小勺
生菜 3-4片
百吉福芝士片 1-2片
孜然粉 1/3勺
玉米饼: 适量
玉米粉 60g
面粉 60g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    玉米粉和面粉放入碗中，加入盐和橄榄油
  • 步骤 3/9
    倒入热水搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    揉成面团，盖上湿布醒10分钟
  • 步骤 5/9
    虾尾去虾线去壳，洗净切小段
  • 步骤 6/9
    锅中放入橄榄油，倒入虾肉烹入白葡萄酒，加入适量盐和黑胡椒碎调味，虾肉入味熟后捞出
  • 步骤 7/9
    生菜洗净切碎加入洋葱碎、红椒粒、小葱末
  • 步骤 8/9
    加入熟玉米粒和圣女果粒
  • 步骤 9/9
    倒入牛油果粒
小贴士

水果可以自己有什么就放什么！

发布于 2018-08-09
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