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西班牙『番茄雞肉燉飯』㊣
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historian愤怒

沒買過番紅花，想吃看看是什麼味道，所以就做來吃看看。很簡單又好吃喔！！異國風

时间:30分钟-1小时
食材
大番茄(小番茄) 10之8
飯 1杯
蒜頭 4瓣
番紅花絲(粉) 一小把
青椒 一半
冷凍雞腿 3隻
任何菇類 一小把
鹽 少許
黑胡椒 少許
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    雞腿去骨把肉剃下來切成小丁，蒜頭拍扁就可以，番茄切碎或用調理機打碎。砂鍋，平底鍋都可以，下橄欖油，蒜頭，雞腿丁，番茄炒香。
  • 步骤 2/6
    炒香後，下水八分滿，煮滾後放米，用鹽調味，放番紅花，現在只要慢慢煮把米煮熟，收汁，水要適量放就是煮到米熟
  • 步骤 3/6
    試一下米差不多後，就放青椒丁，我放鴻禧菇，黑胡椒，等汁收乾就可以，要攪喔，不然米會黏鍋喔！
  • 步骤 4/6
    稍微有點水，表面而已，要吃拌一拌
  • 步骤 5/6
    近照成品
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

沒吃完要再吃時，只要在加點水覆熱就可以吃了。也可以換個口味，把飯裝到焗烤碗裡，上面灑上起司進烤箱烤就變成焗烤飯了。

发布于 2019-03-06
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