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西班牙鳗鱼饭团
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岫烟impartial

在格兰厨房吃到了这道西班牙鳗鱼饭团，真的好好吃呢！鳗鱼的肥美搭配番茄的清新酸甜，非常搭调。况且做法超级简单，0厨艺都能做好吃！

食材
碳烤鳗鱼 2条
西红柿 6个
米饭 两碗
鸡蛋 一个
蚝油 少许
沙拉酱 少许
马苏里拉 6小片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿洗净擦干、备用。
  • 步骤 2/8
    其中一条鳗鱼切丁。锅内热油，鸡蛋炒熟，下米饭，炒散后倒入少许蚝油、盐调味，临出锅倒入鳗鱼丁。鳗鱼里的汤汁一定一定要全都倒进去！
  • 步骤 3/8
    切掉番茄顶部，把中间芯去掉。
  • 步骤 4/8
    挖好的番茄。
  • 步骤 5/8
    把炒好的米饭填入。挤上少许沙拉酱。
  • 步骤 6/8
    另外一条鳗鱼切成六段，铺上马苏里拉（我用的新鲜马苏里了，又切太厚，所以没上色），放入预热到200度的烤箱烤5分钟，奶酪上色。
  • 步骤 7/8
    烤好的鳗鱼铺在盛好米饭的番茄上。
  • 步骤 8/8
    吃的时候要一口咬下去哦
发布于 2018-07-30
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