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西班牙式菠菜饼 Tortilla de espinacas
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婉丽gangster

健康，补铁!

时间:10-30分钟
食材
菠菜（烧好的） 330克
鸡蛋 6-7个
虾仁 10-15个
大蒜 3-4粒
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠菜洗干净，锅里放油和大蒜末。
  • 步骤 2/9
    把菠菜的水拿掉，滤过一下
  • 步骤 3/9
    把虾仁炒一下，油和盐要加
  • 步骤 4/9
    鸡蛋夜准备好
  • 步骤 5/9
    鸡蛋夜加菠菜和虾仁
  • 步骤 6/9
    一定要用平底锅，西班牙人家都有。做tortilla 不管是什么味道，不能用很多油，我一般用刷子
  • 步骤 7/9
    注意，锅必须非常热的才可以放鸡蛋夜
  • 步骤 8/9
    用盘子倒一下，两边都要做
  • 步骤 9/9
    注意火，要不然会跟我一样，中间烧焦了点点
小贴士

如果有人喜欢辣的，可以炒菠菜时加辣椒。做好了之后如果味道淡可以放一点番茄酱哈 小朋友吃这个很好。很多人在西班牙把tortilla 放面包里，方便和健康!

发布于 2018-12-24
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