西班牙式菠菜饼 Tortilla de espinacas
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婉丽gangster

健康,补铁!

时间:10-30分钟
食材
菠菜(烧好的) 330克
鸡蛋 6-7个
虾仁 10-15个
大蒜 3-4粒
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠菜洗干净,锅里放油和大蒜末。
  • 步骤 2/9
    把菠菜的水拿掉,滤过一下
  • 步骤 3/9
    把虾仁炒一下,油和盐要加
  • 步骤 4/9
    鸡蛋夜准备好
  • 步骤 5/9
    鸡蛋夜加菠菜和虾仁
  • 步骤 6/9
    一定要用平底锅,西班牙人家都有。做tortilla 不管是什么味道,不能用很多油,我一般用刷子
  • 步骤 7/9
    注意,锅必须非常热的才可以放鸡蛋夜
  • 步骤 8/9
    用盘子倒一下,两边都要做
  • 步骤 9/9
    注意火,要不然会跟我一样,中间烧焦了点点
小贴士

如果有人喜欢辣的,可以炒菠菜时加辣椒。做好了之后如果味道淡可以放一点番茄酱哈 小朋友吃这个很好。很多人在西班牙把tortilla 放面包里,方便和健康!

发布于 2018-12-24
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