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西班牙式烘蛋Tortilla（四人份）
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小拼头哘全

你还能再好吃点么！？太香了，切块的时候我就吃了几口，哈哈，不过又是奶酪和奶油，我强忍着没吃完

食材
鸡蛋 4个
洋葱丁 15克
蘑菇片 15克
圣女果 10克
黄瓜片 15克
奶酪粉 10克
无糖鲜奶油 50ml
盐 适量
糖 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将材料切好！鸡蛋加无糖奶油，盐、糖黑胡椒调味，打均备用。
  • 步骤 2/4
    热锅下两大匙油，中火炒洋葱丁、蘑菇片、黄瓜片、圣女果片约1分钟，加入蛋液。
  • 步骤 3/4
    中火拌炒40秒至八分熟，撒上奶酪粉。蛋翻面小火煎40秒上色！
  • 步骤 4/4
    切成个人喜欢的形状，摆盘即可！
小贴士

用很小的平底锅才能作出漂亮的烘蛋！

发布于 2018-11-10
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