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咖喱鸡
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收购土鸭蛋世沱

今天东北哥Henry教大家一起做道咖喱鸡！

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3只
洋葱 适量
姜 适量
蒜 适量
小米椒 适量
咖喱膏 适量
生抽 适量
料酒 适量
土豆 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿洗净切块，土豆去皮切块备用
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜切末，备用
  • 步骤 3/5
    锅内烧开水下鸡腿肉煮两分钟后捞出洗净备用
  • 步骤 4/5
    锅内倒入适量的油，下葱姜蒜末小米椒炒香，加入咖喱膏炒均匀，下鸡块烹料酒生抽，后加汤大火烧开转小火慢炖二十分钟！
  • 步骤 5/5
    煮好后加盐鸡精调味后大火收汁淋汤汁浓稠即可，装盘撒香菜食用！
小贴士

西米露我煮的刚刚半包，在网上买的，提前煮好放冰箱冷藏好！具体做法是直接放到已经开了的沸水里面，有一点点白色就可以关火，闷一下没有什么白色就可以捞起来，用冷开水多洗几次，洗去淀粉，沥干水分就放盒子里面密封放冰箱冷藏

发布于 2018-07-02
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