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咖喱鸡块
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山楂suitcase

咖喱粉是多种香料配制研磨成的一种粉状香辣调味品，色黄微辣，很受人们欢迎。这道咖喱鸡块是用鸡腿肉做的，口感软嫩，搭配咖喱粉的浓香，是一道很不错的下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
食用油 2汤匙
咖喱粉 适量
生抽 适量
土豆 适量
洋葱 适量
青椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料。
  • 步骤 2/9
    鸡腿去骨切块，放入洋葱碎，生抽抓匀后腌1小时。
  • 步骤 3/9
    咖喱粉放入生抽拌成糊。
  • 步骤 4/9
    青椒，洋葱切块。
  • 步骤 5/9
    炒锅倒油，放入土豆块煸炒。
  • 步骤 6/9
    加适量水，把土豆焖熟后，放入腌好的鸡块。
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀后放入咖喱粉糊拌匀，小火烧5分钟。
  • 步骤 8/9
    鸡块成熟后改大火收汁。
  • 步骤 9/9
    放入洋葱，青椒。
小贴士

因为咖喱粉很咸，所以就不必再加盐啦。

发布于 2018-07-20
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