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咖喱鸡块
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persist红嫩

咖喱粉是多种香料配制研磨成的一种粉状香辣调味品，色黄微辣，很受人们欢迎。这道咖喱鸡块是用鸡腿肉做的，口感软嫩，搭配咖喱粉的浓香，是一道很不错的下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
油 适量
咖喱粉 适量
生抽 适量
土豆 适量
洋葱 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料。
  • 步骤 2/11
    鸡腿去骨切块，放入洋葱碎，生抽抓匀后腌1小时。
  • 步骤 3/11
    咖喱粉放入生抽拌成糊。
  • 步骤 4/11
    青椒，洋葱切块。
  • 步骤 5/11
    炒锅倒油，放入土豆块煸炒。
  • 步骤 6/11
    加适量水，把土豆焖熟后，放入腌好的鸡块。
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀后放入咖喱粉糊拌匀，小火烧5分钟。
  • 步骤 8/11
    鸡块成熟后改大火收汁。
  • 步骤 9/11
    放入洋葱，青椒。
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 11/11
    简单美味下饭菜。
小贴士

因为咖喱粉很咸，所以就不必再加盐啦。

发布于 2019-12-09
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