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下酒菜，麻辣毛豆
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看见明天訾溍月

今天做了老公说很好吃，我就得味道也不错

时间:10-30分钟
食材
毛豆 适量
花椒，红辣椒面，蒜，三五调料，五香粉，老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    1.把油放入锅烧热，把花椒，红辣椒面，蒜，放油里面炸一下，有香味出来就到去毛豆
  • 步骤 2/2
    2.炒好毛豆，大约5分钟，加开水漫过毛豆，加酱油，三五调料，加五香粉，煮15分钟，直到入味，毛豆变成淡褐色，就差不多了，味道十足，夏天喝啤酒，配这菜才够味
小贴士

只放了甜面酱没有加其他调料，因为甜面酱里面已经有咸味了，如果再加盐就太咸了。虽然放了甜面酱，可我还是加了些糖，个人感觉再加些糖的做法是明智的。

发布于 2018-08-13
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