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超入味下酒菜—酒鬼花生
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骑毛驴追飞机郁
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时间:10分钟内
食材
花生米 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
盐 适量
白砂糖 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：花生米、干辣椒、花椒、盐、白砂糖、食用油
  • 步骤 2/6
    花生米用清水泡涨后剥去外衣，用厨房纸巾吸干表面的水分。放入冰箱中冷冻一夜
  • 步骤 3/6
    冻好的花生米下油锅小火慢炸，捞出沥油
  • 步骤 4/6
    再次升高油温将花生米复炸一次后捞出
  • 步骤 5/6
    锅内留少许底油，放入花椒、干辣椒炒香后倒入花生米翻炒
  • 步骤 6/6
    出锅前加盐和少许白糖调味即可
小贴士

要时刻注意烤箱里的境况，烤焦了可不好吃了哦！

发布于 2019-01-27
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