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咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜
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爱动脑筋的醉柔珊

金灿灿的一道素菜，咸香夹杂鲜甜味，不用筷子夹，只用勺子吃，一勺接一勺，令你欲罢不能，越吃越想吃。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
洋葱 50g
红甜椒 30g
黄甜椒 30g
大蒜 20g
咖喱粉 4g
盐 2g
细砂榶 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜削皮去籽切丁，洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁，大蒜剁碎
  • 步骤 2/9
    热锅加油
  • 步骤 3/9
    倒入洋葱和大蒜，小火爆香
  • 步骤 4/9
    加入咖喱粉，拌匀后略炒
  • 步骤 5/9
    加入红甜椒、黄甜椒和南瓜略炒
  • 步骤 6/9
    加入少量水，盖上锅盖，小火焖约3分钟至南瓜熟透
  • 步骤 7/9
    加入盐、细砂糖，炒匀后盛出即可
  • 步骤 8/9
    拍个美照
  • 步骤 9/9
    拍个美照
小贴士

1.不要把汁收得太干，留部分汁拌着吃更美味。

发布于 2018-08-22
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