蔬菜腊肉饭团
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他好像条二皮狗

记得小时候,每次锅里剩下一点米饭,撒点盐,妈妈就用手捏成团,给我们小孩子吃,好香啊!开心得不得了,边吃边去外面玩了,现在的年轻人,应该没有这些有趣而温馨的记忆了吧?

这次午饭特意多加了一点米,留下了一些米饭。做了几个饭团子给儿子当早餐,里面加了少许腊肉,特别香,五彩缤纷,是不是很漂亮啊?关键是儿子很喜欢,一下吃了两大个,哈哈,这个是做妈的最开心的事情啦!

快去试试吧,好看好吃还简单,早上出门做早餐也特方便的,一张保鲜膜,最后一步不要拿掉,就可以出门了,还没走到车的前面,早饭就吃完了,哈哈!

时间:10-30分钟
食材
米饭 2碗
腊肉 适量
青菜 适量
胡萝卜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青菜、胡萝卜和腊肉切成差不多大小的丁。
  • 步骤 2/6
    锅内加入腊肉,小火慢慢煸出油脂。如果肥肉非常少,也可以加少许油。
  • 步骤 3/6
    加入蔬菜丁翻炒。
  • 步骤 4/6
    加入米饭翻炒均匀,最后加入少许盐调味。如果米饭是热的,此时可以关火,如果米饭是冷的,就要炒好再关火。注意,腊肉有咸味,盐不要太多。
  • 步骤 5/6
    准备一张保鲜膜,把米饭放在保鲜膜上,折起四角,绞一绞,捏成一个饭团。
  • 步骤 6/6
    好吃又方便
小贴士

糙米煮成熟饭比普通大米煮出来的更香,与豆腐、牛油果结合之后口感非常软糯,同时也做到了营养的全面搭配,很适合给宝宝吃哦。

如果是小宝宝吃的话,可以将拌好的饭放入料理杯内,打成宝宝所需要的食物性状,也可适量加入蔬菜汤、肉汤或者白开水打,稀释到宝宝适应的浓稠度。

发布于 2018-09-05
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