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粗爆式蛋包饭
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屈孤秋酷

这次灵感还是来至于我的儿子，因为不喜欢吃鸡蛋烦恼，不管怎么做都不肯吃，唯独这个

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 适量
米饭 一碗
鸡蛋 两个
胡萝卜 适量
盐 适量
炒焗料（沙茶） 适量
鸡粉 适量
耗油 适量
大蒜 一瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材，蒜切成末，胡萝卜按个人喜好，也可以擦丝，瘦肉加耗油，盐，鸡粉腌着
  • 步骤 2/9
    油热后放入一半的蒜末
  • 步骤 3/9
    然后加米饭
  • 步骤 4/9
    炒到有蒜香加盐
  • 步骤 5/9
    再加炒焗料翻炒均匀盛好
  • 步骤 6/9
    接下来炒肉跟胡萝卜，热锅后放入剩下的蒜末
  • 步骤 7/9
    煸出蒜香加肉末翻炒到肉末会散开那种，大概八分熟左右，如果炒全熟再放进蛋里煎会比较硬，不怕不会熟
  • 步骤 8/9
    然后加胡萝卜
  • 步骤 9/9
    炒到胡萝卜发软加入炒好的饭
小贴士

1、饭切记不要太多，不然不好折叠

2、不喜欢吃甜可以不放番茄酱

3、放多了饭不好折叠成三角形就像我这样两边往中间折，折成长条形

发布于 2018-09-20
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