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简单韩式蛋包饭
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放假在家想吃韩国餐馆的蛋包饭。果断备料自己做起来。

食材
青豆 30g
香肠 80g
胡萝卜 30g
玉米粒 30g
鸡蛋 1颗
温水 60ml
冷米饭 一人份
韩道辣酱 两勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材。胡萝卜和香肠切成小丁。
  • 步骤 2/5
    锅中倒入少许油，入锅翻炒。将青豆炒成翠绿时准备下一步。
  • 步骤 3/5
    加入事先打碎的冷米饭，入锅翻炒，让食材和米饭拌匀
  • 步骤 4/5
    加入韩式辣酱及少许温水。使辣酱均匀的裹在米饭和食材上，水分渐干后出锅。
  • 步骤 5/5
    准备蛋饼。将事先搅匀的鸡蛋轻轻的均匀的倒入锅中。煎成蛋饼，然后盖在炒好的米饭上。最后装盘。
发布于 2019-02-02
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