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洋葱香肠烤饭
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单身discourse
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时间:30分钟-1小时
食材
大米 150g
开水 165g
洋葱 60g
香肠 1根
黄油 15g
罗勒干末 适量
黑胡椒碎 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洋葱切碎，香肠切片，大米洗净沥干水份;
  • 步骤 2/8
    炒锅烧热，放入黄油加热融化后，放入洋葱炒出香味;
  • 步骤 3/8
    再倒入大米炒匀炒透;
  • 步骤 4/8
    炒好后，倒入平底的耐高温容器内;
  • 步骤 5/8
    加入盐、黑胡椒碎、罗勒干末和烧开的沸水拌匀;
  • 步骤 6/8
    用锡纸封口盖紧;
  • 步骤 7/8
    烤箱预热至180度，将封好的大米放入烤箱烤15~20分钟后，取出;
  • 步骤 8/8
    加入香肠，并用勺子把米挖松，重新盖紧锡纸，放入烤箱再烤10分钟，烤好后留在烤箱里，焖上15分钟后再取出拌匀食用。
小贴士

1、米饭也可以放在锅里稍微炒一下，更入味。

2、芝士一定要用马苏里拉芝士，并且量够多才会拉丝。

3、温度和时间仅供参考，亲们根据自己烤箱调节。

发布于 2019-02-01
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