一直都有吃下午点心的习惯，大概是妈妈从小给我惯的吧，记得以前是没有这么多小点心可以吃的，到半下午的时候妈妈总是给我们准备的是蛋炒饭，一般是用中午剩下的饭，有时候没有又要重新煮饭，甚是麻烦，小时候就会想要是直接可以用米炒饭多好，还省事省力，不过一直也没尝试过，直到有次在博客上看到这道烤饭，想起小时候的想法，就学着尝试一下，以后就可以不用妈妈再给我们炒饭，而是可以烤一份饭给妈妈吃。
如果时间到了还没烤熟可以再用锡纸包住烤一会。