宝宝辅食食谱 红薯绿豆粥
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蝉羽climax

熬粥不难,好粥不易。它不只是粥加米,上火煮那么简单,尤其是给宝宝们熬粥,还需要注重食材和口感的搭配。

我一般不喜欢只给宝宝吃白粥,如果能搭配上杂粮、薯类、豆类,不仅滋味更丰富,还能互补蛋白质,增加矿物质和维生素的摄入,比如今天这碗软糯香甜的杂粮粥,宝宝每次都是一碗喝不够。

这碗绿豆红薯粥,用到的是大米、小米、绿豆、红薯,基本是每个家庭都有的食材了。

随着天气越来越热,尤其是大量出汗和容易上火的孩子,妈妈可以煮来给孩子喝,有清热去火防暑、健脾养胃、清肠润燥的功效。

时间:10-30分钟
食材
大米 30g
小米 15g
绿豆 15g
地瓜 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄:9个月以上食材准备:大米30g、小米15g、绿豆15g、地瓜25g烹饪时间:40分钟难度分析:初级
  • 步骤 2/9
    如果是第二天早上做,绿豆提前侵泡一晚。豆类提前浸泡,这样煮起来才比较快捷。
  • 步骤 3/9
    地瓜去皮切小块儿。
  • 步骤 4/9
    锅里加水,放入淘洗好的大米、小米、浸泡好的绿豆。
  • 步骤 5/9
    大火煮开。
  • 步骤 6/9
    放入地瓜块。
  • 步骤 7/9
    转小火继续煮20分钟左右。提前泡洗好的绿豆,比较容易熟。但是具体熬煮的时间要根据麻麻们使用的工具以及加水的量来做调整哦!
  • 步骤 8/9
    煮至绿豆开花、汤粥浓稠就可以啦!
  • 步骤 9/9
    这道粥适合做宝宝的主食,还需要额外搭配一些蔬菜和鱼肉蛋等食材作为一餐哟!
小贴士

营养师妈妈精心搭配

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发布于 2019-02-04
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