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猪肝芹菜山药粥
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 半片
芹菜 两小根
山药 一段
大米 适量
生抽，盐，胡椒粉 适量
葱 一段
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山药去皮，芹菜洗净
  • 步骤 2/6
    山药切片，芹菜切小段
  • 步骤 3/6
    猪肝切片用冷水洗干净泡一会，倒掉水后用手抓出猪肝里的残血，在用水泡上
  • 步骤 4/6
    猪肝洗干净后用盐胡椒粉生抽葱末腌制十分钟，之后把适量淀粉倒猪肝里调均匀备用
  • 步骤 5/6
    大米洗净，和山药一起煮熟放适量盐，稍微有点咸味就行，然后放芹菜猪肝，马上关火，芹菜和猪肝不能煮时间太长，猪肝煮时间长了口感会很硬，这里要注意一下火候
  • 步骤 6/6
    出锅开吃，不一样的味道，美美哒
小贴士

这里的食材没有特别要求，可以依个人口味适当调整

发布于 2018-07-09
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