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夏日海鲜粥
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褒花颜与夏

姨妈快结束的日子，胃口特改掉

时间:30分钟-1小时
食材
海虾 10-20根
沙白 10-15个，适量
肉丸 9个
米 适量
红萝卜 半根
芹菜 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    下水，胡萝卜，肉丸，米一起下锅，因为胡萝卜、肉丸需要煮透。煮约20分钟，至米开熟，口感有点颗粒感为宜。
  • 步骤 3/6
    煮的时候记得盖上盖子，其实如果是砂锅煮的话，更美味。
  • 步骤 4/6
    米开后，把沙白、姜丝、虾下锅一起煮
  • 步骤 5/6
    虾和沙白下锅后煮开了，下芹菜叶，洒点胡椒粉，（不用放盐和油，因为海鲜有盐味，肉丸会出油），搅拌盖上锅盖，关火。
  • 步骤 6/6
    装碗，开吃！
小贴士

沙白要一个个闻，有臭味的要挑出扔掉，否则一锅粥都会丑

发布于 2018-09-07
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