意大利面又称意粉，是西餐中最受中国人喜爱的一款主食，因为它最接近中国人的饮食习惯，那么还是有很多人吃不习惯，今天让西方的黄油遇上中国得干辣椒，再配上番茄沙司的酸甜，相信你会喜欢。
1. 蛋黄不能倒入滚烫的牛奶中，要待牛奶稍微放凉，大概60度以上，温度高了蛋黄容易凝结，温度低了起不到杀菌的作用。