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超难吃思念千层饼华丽转身-美味鸡蛋灌饼
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Suodl

早上时间太紧，超市里卖的冷冻食品难吃，稍微动点手，变成大家都爱吃的美味早餐啦。

时间:30分钟-1小时
食材
千层饼 1个
鸡蛋 1个
葱 适量
盐 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    千层饼一张
  • 步骤 2/9
    平底锅放油，待油烧热，将饼放入
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散，放入葱花和适量的盐
  • 步骤 4/9
    饼从不透明加热到透明，时间很短要多注意，改小火，以免下层焦掉
  • 步骤 5/9
    把饼翻面，开始有鼓包，用筷子在包上戳洞
  • 步骤 6/9
    一手拿筷子，一手将碗里的鸡蛋灌进去
  • 步骤 7/9
    待一面鸡蛋凝固后翻面
  • 步骤 8/9
    用铲子压一下，以免内部鸡蛋未熟
  • 步骤 9/9
    饼内没有流动的蛋液了，就可以起锅了
小贴士

家里鸡蛋不多了我放了点水如果鸡蛋够用就不用水，放点调料

发布于 2018-08-24
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