搜索菜谱、食材
杠子头烩火烧
7.6万 热度 10 收藏
阙那壹刻妖娆
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
杠子头 适量
木耳 适量
胡萝卜 适量
菠菜 适量
香菜 适量
松蘑素高汤 适量
生抽 适量
素蚝油 适量
胡椒粉 适量
素鸡粉 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵。锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤。
  • 步骤 2/3
    烧开后稍煮一会儿，让木耳煮熟入味，加入杠子头，翻匀加菠菜。
  • 步骤 3/3
    煮的时间不宜太长，加花椒粉，盐，素鸡粉，素蚝油出锅，最后可以撒点香菜装饰。
小贴士

是我以前煮好的，放在马芬模子里冻在冰箱，用的时候拿一块就行，很方便。可以换成你喜欢的任意高汤，当然水也可以。我不是很喜欢素鸡粉之类的东西，平时做菜吃不出味来，但做汤加一点还是挺鲜的。

发布于 2018-12-23
评论
相关菜谱