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茄汁烩火烧
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鸡蛋

烩火烧的火烧可以不是普通的火烧，是我们这里独家的杠子头，那个硬度确实的出名呀，但是非常有嚼头好吃。

时间:10-30分钟
食材
茄子 100g
西红柿 100g
火腿 50g
杠子头 100g
油 适量
味极鲜 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原料
  • 步骤 2/11
    火腿切块
  • 步骤 3/11
    茄子加盐拿出水
  • 步骤 4/11
    番茄炒成酱
  • 步骤 5/11
    加入茄子
  • 步骤 6/11
    加入火腿
  • 步骤 7/11
    加入少许水
  • 步骤 8/11
    杠子头火烧
  • 步骤 9/11
    切碎
  • 步骤 10/11
    放入碗中
  • 步骤 11/11
    加上卤子即可
小贴士

自己喜欢吃什么卤子可以搭配

发布于 2019-10-12
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