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芦笋茄汁烩对虾
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蝶舞淺夏晨轩

宝宝很喜欢吃虾，今天配了些芦笋，给宝宝做个芦笋茄汁烩对虾。酸酸甜甜的，又开胃，又好吃，宝宝非常喜欢。

时间:10分钟内
食材
大对虾 2个
芦笋 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
先抽 适量
蒜泥 适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材.
  • 步骤 2/10
    芦笋洗净，切斜条.
  • 步骤 3/10
    对虾从背部切开，去虾线，用刀背轻剁几下，摊开来
  • 步骤 4/10
    用料酒，盐，胡椒粉，蒜泥，腌制几分钟入味，撒些淀粉，
  • 步骤 5/10
    锅里油热，放入芦笋煸炒至转色，盛出
  • 步骤 6/10
    锅里油热，放入对虾
  • 步骤 7/10
    两面煎至转色，
  • 步骤 8/10
    放入一勺番茄酱，加一点清水，先抽，
  • 步骤 9/10
    煮1分钟左右，关火.
  • 步骤 10/10
    把对虾与芦笋摆盘即可上桌.
小贴士

1.芦笋也可以用开水焯一下再摆盘。

2.大对虾煮的时间不要长，否则虾肉就老了。

发布于 2020-08-06
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