辣妈食谱#炒油饼/油馍
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使人ascend

中午啦,不想吃婆婆做的面条啦!趁宝宝睡觉,自己下厨~

时间:10-30分钟
食材
自制油饼 一张
香菇 三朵
菠菜 三棵
芹菜 适量
鸡蛋 两个
适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
香油 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油饼切丝,鸡蛋打散加几滴香油,所有菜洗净切好。
  • 步骤 2/6
    热锅冷油,油多点,油热滑入鸡蛋炒熟,鸡蛋拨一边,依次放入葱花,香菇,芹菜,菠菜翻炒。喜欢别的菜也可以放哦~
  • 步骤 3/6
    翻炒片刻后,加入饼丝翻炒。盐,生抽,老抽,蚝油,香油加适量水调匀。
  • 步骤 4/6
    饼丝炒片刻后加入调好的汁儿,炒匀即可~
  • 步骤 5/6
    准备出锅~香味扑鼻~
  • 步骤 6/6
    盛出,享用~
小贴士

家里菜品没有很多了,只有香菇和菠菜了。其实放些豆芽、胡萝卜丝什么的,更好看更好吃~

发布于 2019-02-09
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