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韭菜发面饼
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冯雨佳勒

很适合当早餐，营养丰富的韭菜饼。做法超级简单，食材的经典组合，味道超级棒。很香，很美味！成品酥软，不喜欢韭菜的可以换成其他食材。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 一把
普通面粉 300克
温水 130克
鸡蛋 3个
干酵母 3克
盐 1.5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    干酵母加入温水中，用筷子搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    面粉中加入盐
  • 步骤 4/9
    将搅拌好的酵母慢慢的倒入面粉中
  • 步骤 5/9
    用筷子搅拌成絮状
  • 步骤 6/9
    将面粉揉捏成团，盖上保鲜膜发酵
  • 步骤 7/9
    发酵的时候准备馅料，将韭菜切碎
  • 步骤 8/9
    将鸡蛋打散
  • 步骤 9/9
    平底锅小火加热，倒入蛋液煎熟
小贴士

韭菜末里加盐最好在包馅前加，不然容易出水。

发布于 2018-11-30
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