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水晶饺子
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唐僧summary

孕期造就了我人生很多的第一次，也是得益于现在这个特殊时期，才会有闲暇时间做美食，这个水晶饺子也是人生中的第一次，也算是很成功的了，希望各位大神喜欢

时间:1-2小时
食材
五花肉 350g
酱油 3ml
白糖 3勺
料酒 适量
虾仁 适量
胡萝卜 适量
韭菜 适量
耗油 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    我准备了两种馅料，胡萝卜跟虾仁，韭菜猪肉，去上图，全部手工切好
  • 步骤 2/4
    去上图，将材料放在一起，＋盐，＋生抽，＋料酒，＋糖一起搅拌
  • 步骤 3/4
    饺子皮我是直接去市场买好的，两块钱五十个，因为第一次做不敢买多，形状可以上网搜一下，很简单，做的时候在饺子皮四周沾点水即可
  • 步骤 4/4
    用电饭煲将水烧开，放入饺子蒸十分钟到十五分钟，这个期间可以自己掀盖子看是没有关系的
小贴士

猪肉一定要剁碎，本人有洁癖，必须洗干净了再做，市场买的直接都是放绞肉机绞的，所以没这方面想法的朋友可以在外面搞好

两个馅料都吃了，个人还是喜欢韭菜的，一直都不怎么爱吃虾子，喜欢吃虾的朋友可以考虑

发布于 2018-06-23
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