水晶饺子
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唐僧summary

孕期造就了我人生很多的第一次,也是得益于现在这个特殊时期,才会有闲暇时间做美食,这个水晶饺子也是人生中的第一次,也算是很成功的了,希望各位大神喜欢

时间:1-2小时
食材
五花肉 350g
酱油 3ml
白糖 3勺
料酒 适量
虾仁 适量
胡萝卜 适量
韭菜 适量
耗油 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    我准备了两种馅料,胡萝卜跟虾仁,韭菜猪肉,去上图,全部手工切好
  • 步骤 2/4
    去上图,将材料放在一起,+盐,+生抽,+料酒,+糖一起搅拌
  • 步骤 3/4
    饺子皮我是直接去市场买好的,两块钱五十个,因为第一次做不敢买多,形状可以上网搜一下,很简单,做的时候在饺子皮四周沾点水即可
  • 步骤 4/4
    用电饭煲将水烧开,放入饺子蒸十分钟到十五分钟,这个期间可以自己掀盖子看是没有关系的
小贴士

猪肉一定要剁碎,本人有洁癖,必须洗干净了再做,市场买的直接都是放绞肉机绞的,所以没这方面想法的朋友可以在外面搞好

两个馅料都吃了,个人还是喜欢韭菜的,一直都不怎么爱吃虾子,喜欢吃虾的朋友可以考虑

发布于 2018-06-23
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