有一种饺子，晶莹剔透的，透过饺子皮，都能看见里面的馅。其实这种水晶饺子做起来也并不是特别难，但是为什么蒸出来的饺子会晶莹剔透呢？估计很多人不知道，其实就是材料的原因，只需要把面粉换成淀粉就可以了。但是还是有个要点需要注意，不然是做不成功的哦。
注意一点就行了，面粉换成淀粉，然后和面的时候要用滚烫的开水。