日式凉面，也称日式冷面，是一道美味的日本料理。日式南瓜凉面，釆用爽口弹牙的福临门蔬U南瓜挂面，中式食材，日式做法，使每一口面条都美味极至。
1.味醂可以用葡萄酒加红糖和醋代替，和风酱油可以用薄盐生抽代替。
2.凉面汁不要马上全部加入面条中，一边吃一边加才美味。