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冬至吃饺子～萝卜肉煎饺
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祈祷vanish

饺子在我家占有重要的地位，无论是蒸的煮的，还是煎的，孩子们都很爱吃，今天带来的这款煎饺是家常萝卜肉的。

时间:30分钟-1小时
食材
后腿肉 500g
面粉 500g
大葱 1棵
生姜 1块
萝卜 2个
食用盐 2勺
鸡粉 1勺
老抽，生抽 各一勺
花生油 2大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材
  • 步骤 2/9
    萝卜洗干净擦成丝，放入锅中煮五分钟。
  • 步骤 3/9
    后腿肉剁成肉馅，加入老抽，生抽，花生油，食用盐，鸡粉，十三香调成馅。
  • 步骤 4/9
    把萝卜切碎放入肉馅中。
  • 步骤 5/9
    翻拌均匀即成为萝卜肉馅
  • 步骤 6/9
    面粉加清水和成面团，揪成剂子，擀成圆形面皮，包上适量的萝卜肉馅。
  • 步骤 7/9
    捏成月牙饺得形状。
  • 步骤 8/9
    整整齐齐的饺子
  • 步骤 9/9
    锅中放入少量食用油，把饺子放在锅底，看到底部变黄，加入一碗水
小贴士

此菜谱一人份量。

发布于 2018-09-13
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