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荠菜汤水饺
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气鬼宿命的猫猫漎

本来挖了很多荠菜是打算做荠菜馄饨的，但忘记买馄饨皮，所以，就做了汤水饺，不喜欢的可以直接煮来吃。

时间:30分钟-1小时
食材
荠菜 一把
猪肉 100g
大葱 一段
盐 1勺
麻油 一勺
味极鲜 适量
饺子皮 30个
虾皮 适量
紫菜 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    荠菜择好洗净备用
  • 步骤 2/8
    将荠菜焯水切碎
  • 步骤 3/8
    混合荠菜和等比例的肉馅加盐，葱，蚝油，香油
  • 步骤 4/8
    炒一勺黄豆酱，伴进馅儿里
  • 步骤 5/8
    做饺子皮
  • 步骤 6/8
    然后把饺子包好就可以了。包好的饺子下锅煮熟
  • 步骤 7/8
    拿一只空碗，放入虾皮，紫菜，葱花，香菜，少许盐，糖，蚝油，将煮熟的饺子连汤一起放进碗里，吃的时候放一点香油，喜欢吃辣的放辣椒油
  • 步骤 8/8
    吃饺子，喝汤，像吃大馅的馄饨一样
小贴士

做好的饺子蒸或煎都好，能很好地保持其完美造型!

发布于 2018-12-07
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