刚学了十分钟发面法,很实用呢,大家试试看吧!
不吃葱姜的朋友,可以直接取消葱姜,改加入两勺料酒去腥。再改为加入包菜提鲜即可。
我用的是玉米面,用普通面粉也可以哦!
没有自发面的话,用普通中筋面粉加酵母按100:1的比例加就好,步骤一样。