猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子食疗作用猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。它的主要营养成分：蛋白质，铁和维生，磷，钙，碳水化合物，脂肪
高胆固醇者忌食