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炖洋参乌鸡花胶
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忆凉歌
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时间:1-2小时
食材
乌鸡
半只
小血鳘花胶
22片
洋参
一支
红枣
适量
姜片
适量
水
5饭碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
乌鸡洗净、剁块
步骤 2/8
小血鳘花胶,可泡可不泡
步骤 3/8
洋参薄片,大概一支的量
步骤 4/8
红枣,几颗
步骤 5/8
花胶最后一泡的水一起倒进炖盅里。小花胶不泡直接放里也可以。加姜片去花胶的腥味
步骤 6/8
加了大概是4、5碗水的量
步骤 7/8
炖好后,鸡皮的油出来了
步骤 8/8
把油撇掉,就可以喝啦!
小贴士
冬天了,该是时候进进补了^_^加了洋参,可以抵消了乌鸡和红枣的燥热!补而不燥哦
发布于 2018-12-12
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