Name: 双辣炒鸡
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 土鸡 900克; 红辣椒 100克; 青辣椒 100克; 油 5ml; 盐 6克; 酱油 5ml; 料酒 3ml; 鸡粉 1克; 生姜 5克; 香葱 20克

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双辣炒鸡

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tread香烟

双辣炒鸡，是开胃下饭菜，好吃不长肉。鸡肉是减肥健身人士首选，鸡肉含有丰富的维生素，人体易吸收，增强体力，强壮身体，也是美容补品。

时间:1-2小时

食材

土鸡 900克

红辣椒 100克

青辣椒 100克

油 5ml

盐 6克

酱油 5ml

料酒 3ml

鸡粉 1克

生姜 5克

香葱 20克

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备土鸡1只、红辣椒、青辣椒、生姜等食材；
步骤 2/9

土鸡洗净斩大块，红辣椒青辣椒分别洗净切好；
步骤 3/9

热锅，放少许油，把鸡块、生姜放入，大火翻炒；
步骤 4/9

鸡肉颜色变浅，炒出油来的时候，放酱油翻翻炒熟起锅；
步骤 5/9

鸡肉颜色变浅，炒出油来的时候，放酱油翻翻炒熟起锅；
步骤 6/9

把炒好的鸡肉加入;
步骤 7/9

然后放鸡粉、料酒焖；
步骤 8/9

放盐、香葱翻炒收汁即可；
步骤 9/9

香辣开胃好吃

小贴士

1.炒鸡的时候要大火，加酱油之后改为中火；

2.辣椒根据自己能吃的辣度放；

发布于 2018-09-06