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鸡胸丸子什锦蒸面
5.9万 热度
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欢乐reckless
健身狗的高蛋白低卡健身早餐。
冬天了,6点多的清晨外面天还没亮,拍照效果实在不好,亲们见谅!
时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
250g
鲜面条
100g
姜
适量
胡萝卜
适量
玉米粒
适量
豌豆
适量
鸡蛋
1个
十三香粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
番茄酱
2勺
橄榄油
少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好主要食材。
步骤 2/9
鸡胸肉洗净,剔除白色筋膜,和姜一起剁成鸡肉泥。
步骤 3/9
在剁好的鸡肉泥里打入一个鸡蛋,加适量的十三香粉,盐和鸡精。
步骤 4/9
顺时针搅啊搅,搅上劲儿,搅上劲儿的丸子做出来后会比较Q弹,所以亲们要使劲搅,一定要一个方向搅哦。
步骤 5/9
把手用水沾湿,取适量搅好的鸡肉泥搓圆成丸子。
步骤 6/9
在搓好的鸡肉丸子外面裹上鲜面条。
步骤 7/9
将裹好鲜面条的鸡胸丸子上锅隔水大火蒸15分钟。
步骤 8/9
蒸好的丸子面取出备用。
步骤 9/9
锅中少量橄榄油,烧热。
小贴士
如果没有贝贝南瓜,可选用老南瓜。老一点的南瓜会相对粉糯些。
发布于 2018-09-16
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