搜索菜谱、食材
酥脆鸡排
5.6万 热度 23 收藏
桌茁偾臼霸_

不愿意去外面吃鸡排的朋友们，自己动手做简单美味的鸡排！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
鸡蛋 2颗
小粉 适量
面包糠 适量
黑胡椒 少量
五香粉 少量
大蒜 2颗
小胡萝卜（摆盘） 2个
花椰菜（摆盘） 少量
小番茄（摆盘） 1颗
生菜 1片
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材（参考上述食材介绍）。
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉切成薄片（1份切成3片最佳），用刀背敲散鸡肉。
  • 步骤 3/9
    切片的鸡胸肉上撒蒜泥、黑胡椒、五香粉、少盐腌制1小时。
  • 步骤 4/9
    鸡胸肉双面裹上小粉。
  • 步骤 5/9
    均匀裹上蛋液（蛋白+蛋黄），让鸡胸肉完全吸收蛋液。
  • 步骤 6/9
    鸡胸肉双面裹上面包糠。
  • 步骤 7/9
    炸炸炸！煎煎煎！翻翻面！再一遍！
  • 步骤 8/9
    完成
  • 步骤 9/9
    涂上番茄酱或是蛋黄酱切块食用！美味！
发布于 2018-06-03
评论
相关菜谱