酥脆鸡排
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桌茁偾臼霸_

不愿意去外面吃鸡排的朋友们,自己动手做简单美味的鸡排!

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
鸡蛋 2颗
小粉 适量
面包糠 适量
黑胡椒 少量
五香粉 少量
大蒜 2颗
小胡萝卜(摆盘) 2个
花椰菜(摆盘) 少量
小番茄(摆盘) 1颗
生菜 1片
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材(参考上述食材介绍)。
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉切成薄片(1份切成3片最佳),用刀背敲散鸡肉。
  • 步骤 3/9
    切片的鸡胸肉上撒蒜泥、黑胡椒、五香粉、少盐腌制1小时。
  • 步骤 4/9
    鸡胸肉双面裹上小粉。
  • 步骤 5/9
    均匀裹上蛋液(蛋白+蛋黄),让鸡胸肉完全吸收蛋液。
  • 步骤 6/9
    鸡胸肉双面裹上面包糠。
  • 步骤 7/9
    炸炸炸!煎煎煎!翻翻面!再一遍!
  • 步骤 8/9
    完成
  • 步骤 9/9
    涂上番茄酱或是蛋黄酱切块食用!美味!
发布于 2018-06-03
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