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猪肺雪梨汤
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粗禄鸭托乌
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时间:1-2小时
食材
猪肺: 1只
雪梨 1个
生姜 10g
米酒 5ml
盐 少许
葱 适量
蜜枣 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肺洗干净飞水
  • 步骤 2/5
    飞过水的猪肺:洗过两遍
  • 步骤 3/5
    贡梨一个:洗净切块备用
  • 步骤 4/5
    下猪肺:姜:酒:蜜枣:大火煲十分钟转小火炖50分钟:加雪梨炖至透明即可
  • 步骤 5/5
    撒上盐:葱花
小贴士

白菜干要提前半小时泡好，多洗几次以免有沙。想汤更清甜，可以加一两块骨头一起煲，味更香。

发布于 2019-03-04
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